🍲 Verschiedenes
Spieße aus Quappe und Chorizo im Air Fryer
Leckere Spieße aus Fisch und Chorizo, zubereitet im Air Fryer, ideal als Vorspeise oder Hauptgericht.
🥘 Zutaten
Quappenschwanz (ohne Haut, in große Würfel geschnitten) — 400 g (14 oz)
Chorizo (mild oder scharf, in dicken Scheiben) — 100 g (3.5 oz)
Esslöffel Olivenöl — 1
Teelöffel geräuchertes Paprikapulver (optional) — 1
Salz und Pfeffer nach Geschmack
👨🍳 Schritte
1Heize den Air Fryer auf 180°C vor.
2Stecke die Quappenwürfel und Chorizoscheiben abwechselnd auf Spieße.
3Bestreiche die Spieße mit Olivenöl und würze sie mit geräuchertem Paprikapulver (falls verwendet), Salz und Pfeffer.
4Lege die Spieße in den Korb des Air Fryers auf Backpapier.
5Gare sie 10-12 Minuten, wende sie nach der Hälfte der Zeit, bis der Fisch gar und der Chorizo knusprig ist.
🛒 Einkaufsliste
400 g Seeteufelschwanz, 100 g Chorizo, Olivenöl, geräuchertes Paprikapulver, Salz, Pfeffer