🥩 Rind
Smash Burger aus dem Air Fryer – Schnelles und Saftiges Rezept
Saftige Smash Burger aus dem Air Fryer mit geschmolzenem Cheddar-Käse, in wenigen Minuten zubereitet.
🥘 Zutaten
Rinderhackfleisch — 300 g (10.6 oz)
Cheddar-Käsescheiben — 2
schwarzer Pfeffer — nach Geschmack
grobes Salz — nach Geschmack
Burgerbrötchen — 2
Zwiebel — 1, in Scheiben
Salat — nach Geschmack
Tomate — 1, in Scheiben
Gewürzgurken — nach Geschmack
Mayonnaise — nach Geschmack
Ketchup — nach Geschmack
Senf — nach Geschmack
👨🍳 Schritte
1Teile das Rinderhackfleisch in zwei gleiche Portionen. Forme sie nicht zu festen Bällen, sondern drücke sie sofort flach und dünn, wie einen klassischen Smash Burger. Stelle sicher, dass sie zusammenhalten. Würze beide Seiten großzügig mit grobem Salz und schwarzem Pfeffer.
2Heize den Air Fryer auf 200°C vor.
3Lege die Patties in den Korb des Air Fryers. Gare sie 8 Minuten, wobei du sie nach der Hälfte der Zeit wendest.
4Lege in der letzten Minute der Garzeit je eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Patty, damit es schmilzt.
5(Optional) Nimm die Burger heraus. Röste die Brötchen im Air Fryer bei 180°C für 1-2 Minuten.
6Setze die Burger zusammen: Bestreiche die Brötchen mit Mayonnaise, Ketchup und Senf, dann füge die gewünschten Toppings hinzu (Salat, Tomate, Gurken, Zwiebel). Guten Appetit!
🛒 Einkaufsliste
Rinderhackfleisch, Cheddar-Käse, Salz, Pfeffer, Burgerbrötchen, Zwiebel, Salat, Tomate, Gewürzgurken, Mayonnaise, Ketchup, Senf