🍲 Verschiedenes
Schnelle Bolognese-Lasagne aus dem Heißluftfritteuse mit Ravioli
Eine schnelle und köstliche Version der Bolognese-Lasagne, zubereitet in der Heißluftfritteuse, mit Ravioli anstelle von Nudelplatten.
🥘 Zutaten
frische oder gefrorene Ravioli — 250 g (8.8 oz)
Rinderhackfleisch oder gemischtes Hackfleisch — 200 g (7 oz)
mittelgroße Zwiebel, gehackt — 1
Knoblauchzehe, gehackt — 1
passierte Tomaten (aus der Dose) — 400 g (14 oz)
Teelöffel getrockneter Oregano — 1
Teelöffel getrocknetes Basilikum — 1
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
geriebener Mozzarella (ca. 1 Tasse) — 100 g (3.5 oz)
geriebener Parmesan — 2 Esslöffel
Esslöffel Olivenöl — 1
👨🍳 Schritte
1Heize die Heißluftfritteuse auf 180°C vor.
2Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie 2 Minuten an, bis sie glasig sind.
3Gib das Hackfleisch hinzu und brate es unter Rühren, bis es gut gebräunt ist (ca. 5 Minuten).
4Füge die passierten Tomaten, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzu. Lasse die Sauce 5 Minuten köcheln.
5In einer für die Heißluftfritteuse geeigneten Form (ca. 18x18 cm) verteile eine dünne Schicht Bolognese-Sauce auf dem Boden.
6Lege eine Schicht Ravioli darauf, bedecke sie mit Sauce und etwas geriebenem Mozzarella. Wiederhole die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und ende mit einer Schicht Sauce und dem restlichen Mozzarella und Parmesan.
7Stelle die Form in die vorgeheizte Heißluftfritteuse und gare 12-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
8Lasse die Lasagne 2 Minuten ruhen, bevor du sie servierst. Genieße sie heiß!
🛒 Einkaufsliste
250 g frische Ravioli, 300 ml fertige Bolognese-Sauce, 100 g Mozzarella, 30 g Parmesan, frisches Basilikum