🥦 Gemüse
Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse mit schnellem Balsamico-Glasur
Knusprig von außen und zart von innen, werden diese Rosenkohl mit einer süßen Balsamico-Mischung glasiert und in der Heißluftfritteuse in Minuten gegart.
🥘 Zutaten
Rosenkohl — 680 g (1.5 lb)
Olivenöl — 2 Esslöffel (30 ml)
Balsamico-Essig — 1 Esslöffel (15 ml)
brauner Zucker — 1 Esslöffel (12 g)
Salz — 1/2 Teelöffel (3 g)
👨🍳 Schritte
1Wasche den Rosenkohl gründlich und halbiere ihn der Länge nach.
2In einer Schüssel den Rosenkohl mit Olivenöl, Balsamico-Essig, braunem Zucker und Salz vermischen, bis er gleichmäßig bedeckt ist.
3Lege den Rosenkohl in den Korb der Heißluftfritteuse.
4Gare bei 190°C für 8-10 Minuten, schüttle den Korb zur Hälfte der Garzeit.
5Sofort servieren. Optional vor dem Servieren mit geriebenem Parmesan bestreuen.
🛒 Einkaufsliste
Rosenkohl, Olivenöl, Balsamico-Essig, brauner Zucker, Salz, optional Parmesan