🥩 Rind
Rindersteak medium-rare aus dem Air Fryer – schnelles und saftiges Rezept
Ein einfaches Rezept für ein perfekt medium-rare gegartes Rindersteak aus dem Air Fryer, mit einer knusprigen Außenseite und saftigem Inneren.
🥘 Zutaten
200-250 g Rindersteak (Filet oder Entrecôte, ca. 2,5 cm dick)
Salz, nach Geschmack
schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
ein Spritzer Olivenöl
👨🍳 Schritte
1Das Steak von beiden Seiten gut mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Olivenöl würzen.
2Das Steak in den Korb des Air Fryers legen und bei 200°C 10 Minuten für medium-rare garen. Die Zeit je nach Dicke des Steaks zwischen 8 und 12 Minuten anpassen.
3Das Steak nach der Hälfte der Garzeit wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
4Das Steak vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte im Inneren verteilen.
🛒 Einkaufsliste
Rindersteak (Lende oder Ribeye, 2,5 cm dick), Salz, schwarzer Pfeffer, Olivenöl