🥦 Gemüse
Radieschen aus der Heißluftfritteuse – Schnelle vegetarische Beilage
Eine knusprige und schmackhafte Beilage aus frischen Radieschen, zubereitet in der Heißluftfritteuse.
🥘 Zutaten
frische Radieschen — 450 g (1 lb)
Olivenöl — 1 Teelöffel (5 ml)
Salz nach Geschmack
schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Balsamico-Essig (optional, zum Servieren)
👨🍳 Schritte
1Wasche die Radieschen gründlich und trockne sie. Schneide die Enden ab, dann halbiere oder viertle sie, so dass jedes Stück etwa 1 cm dick ist.
2In einer Schüssel die Radieschen mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer vermischen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
3Lege die Radieschen in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse (falls nötig, in Chargen arbeiten).
4Gare bei 200°C für 15 Minuten, schüttle den Korb zur Hälfte der Zeit für gleichmäßiges Garen.
5Die Radieschen sind fertig, wenn sie zart sind und außen anfangen zu bräunen.
6Sofort servieren, optional mit etwas Balsamico-Essig beträufelt.
🛒 Einkaufsliste
Radieschen, Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer, Balsamico-Essig (optional)