🍲 Verschiedenes
Panierte Hähnchenstücke aus der Heißluftfritteuse mit aromatischen Gewürzen
Leckere panierte Hähnchenstücke, in der Heißluftfritteuse goldbraun und knusprig gegart, gewürzt mit einer Mischung aromatischer Gewürze.
🥘 Zutaten
entbeinte Hähnchenschenkel (in Würfel geschnitten) — 300 g (10.6 oz)
Sonnenblumenöl — 2 Esslöffel (30 ml)
Teelöffel edelsüßes Paprikapulver — 1
Teelöffel Knoblauchpulver — 1
Teelöffel Zwiebelpulver — 1
Teelöffel Cayennepfeffer (optional) — 1/2
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Mehl — 50 g (1.8 oz)
verquirltes Ei — 1
Paniermehl — 50 g (1.8 oz)
👨🍳 Schritte
1Trockne die Hähnchenstücke mit Küchenpapier und gib sie in eine Schüssel.
2Füge Öl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer (falls verwendet), Salz und Pfeffer hinzu. Vermische alles gut, bis das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist.
3Bereite drei flache Schalen vor: eine mit Mehl, eine mit verquirltem Ei und eine mit Paniermehl.
4Wende jedes Hähnchenstück zuerst in Mehl, dann im Ei und schließlich im Paniermehl. Stelle sicher, dass jedes Stück vollständig bedeckt ist.
5Heize die Heißluftfritteuse auf 200°C (400°F) vor.
6Lege die panierten Hähnchenstücke in den Korb der Heißluftfritteuse in einer einzigen Schicht, ohne dass sie sich berühren. Gare bei 200°C (400°F) für 10-12 Minuten, schüttle den Korb zur Hälfte der Garzeit.
🛒 Einkaufsliste
Hähnchenschenkel (ohne Knochen), Sonnenblumenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer, Weizenmehl, Ei, Paniermehl