🍳 Frühstück
Omelett-Muffins im Air Fryer - Schnelles und fluffiges Rezept
Leckere Eier-Muffins aus dem Air Fryer, perfekt für ein schnelles und nahrhaftes Frühstück.
🥘 Zutaten
Eier — 5 (5 eggs)
geriebener Käse (Cheddar oder anderer Käse) — 50 g (1.8 oz)
Frühlingszwiebel — 1 (1 scallion)
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Dill (optional)
Champignons (optional)
Schinken (optional)
Speck (optional)
👨🍳 Schritte
1Schlage die Eier in einer Schüssel mit einem Schneebesen, bis sie schaumig sind.
2Füge die fein gehackte Frühlingszwiebel und den geriebenen Käse hinzu. Gut vermischen. Du kannst die optionalen Zutaten (Dill, Champignons, Schinken oder Speck) hinzufügen.
3Sprühe etwas Öl in die Silikon-Muffinförmchen (oder in eine Mini-Silikonform für Snacks).
4Gieße die Mischung in die Förmchen und fülle sie jeweils zu drei Vierteln.
5Setze die Förmchen in den Korb des Air Fryers und stelle die Funktion Bake (Backen) bei 180°C für 15 Minuten ein.
6Lasse die Muffins nach dem Backen 2-3 Minuten in den Förmchen ruhen, dann nimm sie vorsichtig heraus.
7Serviere sie warm oder kalt. Sie eignen sich hervorragend für Lunchboxen.
🛒 Einkaufsliste
Eier, geriebener Käse, Frühlingszwiebel, Salz, Pfeffer, optional: Dill, Champignons, Schinken, Speck