🐟 Fisch
Lachs mit Honig und Senf aus der Heißluftfritteuse
Köstlicher Lachs mit Honig-Senf-Glasur, perfekt gegart in der Heißluftfritteuse.
🥘 Zutaten
Lachsfilets — 2 (je ca. 170 g)
Honig — 2 Esslöffel (30 ml)
Dijon-Senf — 2 Esslöffel (30 ml)
Olivenöl — 1 Esslöffel (15 ml)
schwarzer Pfeffer — nach Geschmack
Salz — nach Geschmack
👨🍳 Schritte
1In einer kleinen Schüssel Honig, Dijon-Senf und Olivenöl verrühren, bis eine homogene Mischung entsteht.
2Die Lachsfilets auf beiden Seiten großzügig mit der Mischung bestreichen.
3Die Lachsfilets (und optional Gemüse wie Spargel oder Brokkoli) in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Bei 180°C 12-15 Minuten garen, bis der Lachs durchgegart ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
🛒 Einkaufsliste
2 Lachsfilets, 2 EL Honig, 2 EL Dijon-Senf, 1 EL Olivenöl, Pfeffer, Salz