🐟 Fisch
Lachs aus der Heißluftfritteuse mit Knoblauch und Paprika
Saftige Lachsfilets, gewürzt mit Knoblauch, Zwiebelpulver und Paprika, in der Heißluftfritteuse gegart – außen knusprig, innen zart.
🥘 Zutaten
Lachsfilets — 4 (je 4 oz)
Teelöffel Knoblauchpulver — 1
Teelöffel Zwiebelpulver — 1
Teelöffel Paprikapulver — 1
Teelöffel Salz — 1
Teelöffel schwarzer Pfeffer — 1/2
Öl — 2 Esslöffel (30 ml)
👨🍳 Schritte
1Heize die Heißluftfritteuse auf 200°C (400°F) vor und trockne die Lachsfilets mit Küchenpapier.
2In einer kleinen Schüssel Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
3Die Lachsfilets gleichmäßig mit Öl bestreichen, dann die Gewürzmischung darüber streuen, sodass sie vollständig bedeckt sind.
4Den Lachs mit der Hautseite nach unten in den Korb der Heißluftfritteuse legen, in einer einzigen Schicht, mit Abstand zwischen den Stücken.
510-12 Minuten garen. Der Lachs ist fertig, wenn er sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt und eine Innentemperatur von 63°C (145°F) erreicht hat. Sofort servieren.
🛒 Einkaufsliste
Lachsfilets, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz, schwarzer Pfeffer, Öl