🥦 Gemüse
Knuspriges Paneer-Popcorn aus dem Air Fryer
Leckere Paneerwürfel, mariniert mit Gewürzen und im Air Fryer goldbraun und knusprig gegart. Perfekt als Vorspeise oder Snack.
🥘 Zutaten
Paneer (indischer Käse) — 200 g (ca. 12 Würfel)
Knoblauchbutter — 1 Teelöffel
Chilipulver — 1 Teelöffel
schwarzer Pfeffer — 1 Teelöffel
Schwarzsalz (Kala Namak) — 1 Teelöffel
Zitronensaft — 1-2 Teelöffel
frischer Koriander zum Garnieren (optional) — nach Geschmack
👨🍳 Schritte
1Heize den Air Fryer auf 190°C vor, 5-8 Minuten.
2Spüle den Paneer ab und schneide ihn in gleich große Würfel, weder zu dick noch zu dünn.
3In einer Schüssel Chilipulver, schwarzen Pfeffer, Schwarzsalz und Knoblauchbutter vermischen. Paneerwürfel hinzufügen und gut vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
4Lege den Paneer in den Korb des Air Fryers, in einer einzigen Schicht. Bei 190°C 8-10 Minuten garen, den Korb zur Hälfte der Zeit schütteln.
5Der Paneer sollte außen goldbraun und knusprig sein.
6Mit einem Spritzer Zitronensaft und gehacktem Koriander servieren.
🛒 Einkaufsliste
Paneer, Knoblauchbutter, Chilipulver, schwarzer Pfeffer, schwarzes Salz, Zitronensaft, Koriandergrün