🍗 Hähnchen
Knuspriges Hähnchenschnitzel aus dem Air Fryer – Schnelles Rezept
Leckere panierte Hähnchenschnitzel, im Air Fryer zubereitet für eine knusprige und goldene Textur, perfekt für ein schnelles und gesundes Essen.
🥘 Zutaten
Hähnchenschnitzel (ca. 150 g jedes) — 2 (10.6 oz)
Weizenmehl — 50 g (1/3 Tasse)
großes Ei — 1
Semmelbrösel — 80 g (1.5 Tassen)
Teelöffel Paprikapulver — 1
Teelöffel Knoblauchpulver — 1/2
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kochspray oder Ölspray
👨🍳 Schritte
1Klopfen Sie die Hähnchenschnitzel zwischen zwei Backpapierblättern mit einem Nudelholz auf etwa 1 cm Dicke.
2Mischen Sie in einem flachen Teller das Mehl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
3Verquirlen Sie das Ei in einem zweiten Teller.
4Verteilen Sie die Semmelbrösel auf einem dritten Teller.
5Panieren Sie jedes Schnitzel: zuerst in der Mehlmischung, dann im Ei und schließlich in den Semmelbröseln, leicht andrücken.
6Besprühen Sie die panierten Schnitzel leicht mit Öl auf beiden Seiten.
7Heizen Sie den Air Fryer auf 180°C für 3 Minuten vor.
8Legen Sie die Schnitzel in den Korb des Air Fryers in einer einzigen Schicht (ohne Überlappung). Garen Sie bei 180°C für 10-12 Minuten, wenden Sie nach der Hälfte der Zeit, bis sie goldbraun und knusprig sind.
9Servieren Sie sofort mit Zitronenscheiben und grünem Salat.
🛒 Einkaufsliste
Hähnchenbrustfilets, Eier, Paniermehl (Semmelbrösel), Paprikapulver (edelsüß), Öl zum Besprühen