🥦 Gemüse
Knuspriger gefrorener Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse mit Parmesan und Old Bay
Eine schnelle und knusprige Beilage aus gefrorenem Blumenkohl, gewürzt mit Parmesan und Old Bay-Gewürz, in der Heißluftfritteuse goldbraun gegart.
🥘 Zutaten
gefrorene Blumenkohlröschen — 500g (1 Beutel)
Olivenöl — 2 Esslöffel
geriebener Parmesan oder Asiago — 3 Esslöffel
Knoblauchsalz — 1/2 Teelöffel
Old Bay-Gewürz — 1 Teelöffel
gehackter Knoblauch (optional) — 1 Esslöffel
👨🍳 Schritte
1Heize die Heißluftfritteuse 5 Minuten lang auf 177°C vor.
2Vermische in einer Schüssel die gefrorenen Blumenkohlröschen mit Olivenöl, Knoblauchsalz, Old Bay-Gewürz und gehacktem Knoblauch (falls verwendet), bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
3Gib den Blumenkohl in den Korb der Fritteuse in einer einzigen Schicht, ohne zu überladen.
4Gare bei 177°C 12-14 Minuten, schüttle den Korb zur Hälfte der Zeit für gleichmäßiges Garen.
5Für extra Knusprigkeit (optional) besprühe den Blumenkohl leicht mit Öl, erhöhe die Temperatur auf 200°C und gare weitere 2-3 Minuten.
🛒 Einkaufsliste
Gefrorene Blumenkohlröschen, Olivenöl, geriebener Asiago oder Parmesan, Knoblauchsalz, Old-Bay-Gewürz, gehackter Knoblauch (optional)