🥦 Gemüse
Knusprige Pommes aus dem Air Fryer – Minimales Öl
Rote Kartoffeln in Stifte geschnitten, leicht geölt und gewürzt, im Airfryer goldbraun und knusprig gegart.
🥘 Zutaten
mittlere rote Kartoffeln — 4 (ca. 800 g / 1.75 lb)
Öl (pflanzlich oder Olivenöl) — 1 Esslöffel (15 ml)
Salz nach Geschmack
optionale Gewürze: Paprikapulver, Knoblauchpulver
👨🍳 Schritte
1Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in gleichmäßige Stifte. Trockne sie sehr gut mit einem sauberen Küchentuch ab – das macht sie knuspriger.
2Vermische die Stifte mit einer dünnen Schicht Öl, Salz, Pfeffer und den gewählten Gewürzen (Paprika oder Knoblauch). Verwende nur so viel Öl, dass sie leicht bedeckt sind.
3Gare sie im Airfryer bei 180°C für 25 Minuten, schüttle den Korb zur Hälfte der Zeit, damit sie gleichmäßig bräunen.
4Serviere sofort, solange sie noch heiß und außen knusprig sind. Nach Belieben mit Salz, Gewürzen oder Dip servieren.
🛒 Einkaufsliste
Rote Kartoffeln, Öl (pflanzlich oder Olivenöl), Salz, optionale Gewürze (Paprikapulver, Knoblauchpulver)