🥦 Gemüse
Knusprige Pommes aus dem Air Fryer – Gesundes Rezept
Knusprige, goldene Pommes aus dem Air Fryer, mit weniger Öl als bei der traditionellen Fritteuse.
🥘 Zutaten
mittelgroße Kartoffeln (ca. 500 g) — 4 (1.1 lb)
Salz nach Geschmack
Olivenöl — 2 Esslöffel (30 ml)
👨🍳 Schritte
1Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Stifte (Pommes-Form).
2Weichen Sie die Stifte 30 Minuten in kaltem Wasser ein, um überschüssige Stärke zu entfernen, dann abtropfen lassen und mit einem Küchentuch vollständig trocknen.
3Heizen Sie den Air Fryer auf 200°C (400°F) vor.
4Vermischen Sie die Kartoffelstifte mit Olivenöl und Salz, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
5Legen Sie sie in einer einzigen Schicht in den Korb des Air Fryers und garen Sie sie 20–25 Minuten, wobei Sie den Korb zur Hälfte der Zeit schütteln, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
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Kartoffeln, Olivenöl, Salz