🍿 Snacks
Knusprige Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse – schneller Snack in 20 Minuten
Knusprige, gewürzte Kichererbsen, perfekt als gesunder Snack aus der Heißluftfritteuse.
🥘 Zutaten
Dose (400g) Kichererbsen in Konserve — 1 (15 oz)
Teelöffel Speiseöl (geteilt) — 3
½ Esslöffel Gewürze (Paprika, Curry, Zwiebelsalz usw.)
Salz nach Geschmack
👨🍳 Schritte
1Kichererbsen abspülen und gut abtropfen lassen.
2Für mehr Knusprigkeit die abgetropften Kichererbsen zwischen Küchenpapier drücken, um sie gut zu trocknen.
3Trockene Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit 2 Teelöffeln Öl beträufeln. Gut vermischen, um sie gleichmäßig zu bedecken.
4Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen, 2-3 Minuten mit leerem Korb.
5Kichererbsen in einer einzigen Schicht im Korb verteilen.
65 Minuten garen, dann den Korb schütteln. Weitere 5 Minuten garen und erneut schütteln.
7Kichererbsen prüfen – bei Bedarf 2-3 Minuten länger garen (insgesamt 13 Minuten empfohlen).
8Heiße Kichererbsen in eine Schüssel geben, restlichen Teelöffel Öl und die gewählten Gewürze hinzufügen. Gut vermischen.
9Sofort servieren, solange sie heiß und knusprig sind.
🛒 Einkaufsliste
1 Dose Kichererbsen, Öl, Gewürzmischung, Salz