🐟 Fisch
Knusprige Kartoffeln mit Lachs aus der Heißluftfritteuse
Eine perfekte Kombination aus goldbraunen Kartoffeln und saftigem Lachs, zusammen in der Heißluftfritteuse zubereitet für ein schnelles und gesundes Gericht.
🥘 Zutaten
Kartoffeln — 500 g (1.1 lb)
Lachsfilet — 200 g (7 oz)
Olivenöl — 2 Esslöffel (30 ml)
Salz — 1 Teelöffel (5 g)
schwarzer Pfeffer — 1/2 Teelöffel (2.5 g)
Knoblauchpulver — 1 Teelöffel (5 g)
Paprikapulver — 1 Teelöffel (5 g)
Zitronensaft — 1 Esslöffel (15 ml)
frischer Dill — 1 Esslöffel (15 g)
👨🍳 Schritte
1Kartoffeln waschen und in kleine Würfel schneiden.
2In einer Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver vermischen.
3Kartoffelwürfel hinzufügen und gut vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
4Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen.
5Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse geben und 15 Minuten garen, dabei den Korb zur Hälfte der Zeit schütteln.
6Lachsfilet mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
7Nach 15 Minuten den Lachs in die Heißluftfritteuse über die Kartoffeln legen.
8Weitere 10 Minuten bei 180°C garen.
9Vor dem Servieren mit frischem Dill garnieren.
🛒 Einkaufsliste
Kartoffeln, Lachsfilet, Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Zitronensaft, frischer Dill