🥦 Gemüse
Knusprige Kartoffeln aus dem Air Fryer – Goldbraun und Knusprig
Goldbraune und knusprige Kartoffeln außen, weich innen, perfekt als Beilage oder Snack.
🥘 Zutaten
mittlere rote Kartoffeln — 4 (ca. 600 g / 1.3 lb)
Esslöffel Olivenöl — 1 (15 ml)
Salz nach Geschmack
schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Paprikapulver (optional)
Rosmarin (optional)
Knoblauchpulver (optional)
👨🍳 Schritte
1Wasche die Kartoffeln und schneide sie in gleichmäßige Stücke. Trockne sie gut mit einem sauberen Tuch, um eine goldene und knusprige Kruste zu gewährleisten.
2Vermische in einer Schüssel die Kartoffelstücke mit einer dünnen Schicht Öl, Salz, Pfeffer und den optionalen Gewürzen (Paprika, Rosmarin oder Knoblauchpulver). Verwende nur so viel Öl, wie nötig, um sie leicht zu bedecken.
3Heize die Heißluftfritteuse auf 200°C vor. Lege die Kartoffeln in einem einzigen Layer in den Korb. Gare sie 20 Minuten lang und schüttle den Korb zur Hälfte der Zeit, um alle Seiten der heißen Luft auszusetzen.
4Serviere die Kartoffeln sofort, solange sie noch heiß und außen knusprig sind. Füge bei Bedarf zusätzliches Salz, Gewürze oder deine Lieblingssauce hinzu.
🛒 Einkaufsliste
4 mittelgroße festkochende Kartoffeln, Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver (optional), Rosmarin (optional), Knoblauchpulver (optional)