🍿 Snacks
Knusprige Kartoffelchips aus dem Air Fryer
Leckere knusprige Kartoffelchips aus dem Air Fryer, gewürzt mit Cajun-Gewürzen.
🥘 Zutaten
große Kartoffeln (ca. 450g) — 3 (1 lb)
Pflanzenöl — 3 EL (45 ml)
Gewürzmischung (Cajun oder nach Wahl) — 1-2 EL (15-30 ml)
Salz und Pfeffer nach Geschmack — nach Geschmack
👨🍳 Schritte
1Schneide die Kartoffeln mit einem Hobel fein, dann weiche sie 15 Minuten in Eiswasser ein.
2Trockne sie gründlich mit einem Küchentuch (dieser Schritt ist entscheidend für knusprige Chips).
3Heize den Air Fryer auf 210°C (410°F) vor.
4Vermische die Hälfte der Kartoffelscheiben mit der Hälfte des Öls, der Hälfte der Gewürze, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
5Lege sie in einer einzigen Schicht in den Korb des Air Fryers und gare sie 12-15 Minuten, schüttle den Korb zur Hälfte der Zeit.
6Wiederhole die Schritte 4-5 mit den restlichen Kartoffeln und serviere sie warm.
🛒 Einkaufsliste
Kartoffeln, Pflanzenöl, Gewürzmischung, Salz, Pfeffer