🥦 Gemüse
Knusprige Kartoffel-Twists im Air Fryer (Kartoffelspiralen in der Heißluftfritteuse)
Köstliche knusprige Kartoffelspiralen aus dem Air Fryer, perfekt als Snack oder Beilage.
🥘 Zutaten
große Kartoffeln (vorzugsweise Russet oder Bintje) — 2
Olivenöl — 1 Esslöffel
Salz — 1/2 Teelöffel
edelsüßes Paprikapulver — 1/2 Teelöffel
schwarzer Pfeffer — 1/4 Teelöffel
👨🍳 Schritte
1Wasche die Kartoffeln gründlich, ohne sie zu schälen, und trockne sie dann mit einem Handtuch.
2Schneide jede Kartoffel mit einem Spiralschneider oder einem scharfen Messer in eine durchgehende Spirale (Twister).
3Vermische in einer Schüssel Olivenöl, Salz, Paprika und Pfeffer. Bestreiche die Kartoffelspiralen mit dieser Mischung.
4Heize die Heißluftfritteuse auf 180°C für 3 Minuten vor.
5Lege die Spiralen in einem einzigen Layer in den Korb der Fritteuse (bei Bedarf in Chargen garen).
6Gare bei 180°C für 15–18 Minuten, schüttle den Korb zur Hälfte der Zeit, bis die Spiralen goldbraun und knusprig sind.
7Serviere sofort, optional mit deiner Lieblingssauce (Ketchup, Mayonnaise, BBQ-Sauce).
🛒 Einkaufsliste
2 große Kartoffeln, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver