🍗 Hähnchen
Knusprige Hähnchenstreifen aus dem Air Fryer mit Kräutern der Provence
Leckere Hähnchenbruststreifen, mariniert mit Kräutern der Provence und im Air Fryer goldbraun und knusprig gegart, innen saftig.
🥘 Zutaten
Hähnchenbruststreifen (aiguillette de poulet) — 500 g (1.1 lb)
Olivenöl — 2 Esslöffel (30 ml)
Saft von 1 Zitrone — 2 Esslöffel (30 ml)
Knoblauchzehen, fein gehackt — 2
Kräuter der Provence — 1 Esslöffel (15 ml)
Salz nach Geschmack — nach Geschmack
schwarzer Pfeffer nach Geschmack — nach Geschmack
👨🍳 Schritte
1Vermische die Hähnchenstreifen mit Olivenöl, Zitronensaft, gehacktem Knoblauch, Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer. Lasse sie mindestens 30 Minuten (ideal 2 Stunden im Kühlschrank) marinieren.
2Heize den Air Fryer auf 180°C (350°F) für 3 Minuten vor.
3Lege die marinierten Hähnchenstreifen in einer einzigen Schicht in den Korb des Air Fryers, ohne sie zu überlappen.
4Gare bei 180°C (350°F) für 12-15 Minuten, wende die Streifen nach der Hälfte der Zeit.
5Überprüfe die Innentemperatur mit einem Küchenthermometer; sie muss 74°C (165°F) erreichen, um sicher verzehrt zu werden.
6Lasse das Hähnchen 2 Minuten ruhen, bevor du es servierst, damit es saftig bleibt.
🛒 Einkaufsliste
Hähnchenfilet, Olivenöl, Zitrone, Knoblauch, provenzalische Kräuter, Salz, schwarzer Pfeffer