🍲 Verschiedenes
Knoblauchnudeln aus der Heißluftfritteuse
Ein schnelles und würziges Nudelgericht mit Knoblauch, zubereitet in der Heißluftfritteuse, perfekt als Hauptgericht oder Beilage.
🥘 Zutaten
Nudeln (beliebige Form) — 400 g (14 oz)
Knoblauchzehen, fein gehackt — 4
Olivenöl — 3 EL (45 ml)
Butter — 1 EL (15 g)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
frische Kräuter zum Garnieren (Petersilie oder Basilikum)
👨🍳 Schritte
1Koche die Nudeln in Salzwasser gemäß Packungsanweisung, dann gut abtropfen lassen.
2Erhitze in einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl und die Butter. Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn an, bis er goldbraun und duftend ist.
3Vermische die abgetropften Nudeln mit der Knoblauch-Butter-Mischung und würze mit Salz und Pfeffer.
4Heize die Heißluftfritteuse auf 180°C für 3-5 Minuten vor.
5Lege die Nudeln in den Korb der Fritteuse in einer einzigen Schicht. Gare sie 8-10 Minuten, schüttle den Korb zur Hälfte der Zeit für gleichmäßiges Garen.
6Serviere heiß, garniert mit frischen Kräutern.
🛒 Einkaufsliste
Nudeln, Knoblauch, Olivenöl, Butter, Salz, Pfeffer, frische Kräuter (Petersilie oder Basilikum)