🍗 Hähnchen
Knoblauch-Hähnchenbrust aus dem Air Fryer – Schnell und saftig
Saftige Hähnchenbrust mariniert mit Knoblauch und Gewürzen, im Air Fryer goldbraun und zart gegart.
🥘 Zutaten
Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut (ca. 170-230 g pro Stück) — 2
Knoblauchzehen, fein gehackt — 3
Olivenöl — 2 EL (30 ml)
Teelöffel (5 g) Salz — 1
Teelöffel (2.5 g) schwarzer Pfeffer — 1/2
Teelöffel (5 g) edelsüßes Paprikapulver (optional) — 1
einige Zweige frische Petersilie (zum Garnieren) — nach Geschmack
👨🍳 Schritte
1Heize den Air Fryer auf 180°C vor.
2In einer kleinen Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver (falls verwendet) vermischen.
3Die Hähnchenbrust von beiden Seiten mit der Knoblauch-Öl-Mischung bestreichen.
4Die Hähnchenbrust in einer einzigen Schicht in den Korb des Air Fryers legen.
5Bei 180°C 15-18 Minuten garen, dabei die Stücke nach der Hälfte der Zeit wenden, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist (Kerntemperatur 74°C).
6Heiß servieren, mit frischer Petersilie garniert.
🛒 Einkaufsliste
Hähnchenbrustfilets, Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver