🥦 Gemüse
Knackiger Butternut aus dem Air Fryer – Die perfekte und schnelle Beilage
Gewürzte Butternut-Würfel, im Air Fryer goldbraun und zart gegart. Eine gesunde und schmackhafte Beilage.
🥘 Zutaten
mittlerer Butternut-Kürbis (~800 g) — 1 (1.8 lb)
Olivenöl — 2 EL (30 ml)
Teelöffel Salz — 1
Teelöffel Paprika (süß oder geräuchert) — 1
Teelöffel schwarzer Pfeffer — 1/2
Teelöffel Kräuter der Provence oder Rosmarin — 1
Knoblauchzehen, fein gehackt (optional) — 2
👨🍳 Schritte
1Schäle den Butternut-Kürbis, halbiere ihn der Länge nach und entferne die Kerne mit einem Löffel.
2Schneide das Fruchtfleisch in gleichmäßige Würfel von etwa 2 cm (3/4 Zoll) für gleichmäßiges Garen.
3Vermische in einer großen Schüssel die Würfel mit Olivenöl, Salz, Paprika, schwarzem Pfeffer, Kräutern der Provence und Knoblauch (falls verwendet).
4Heize den Air Fryer 3 Minuten lang auf 200°C vor.
5Lege die Kürbiswürfel in einer einzigen Schicht in den Korb des Air Fryers.
6Gare bei 200°C für 15–20 Minuten und schüttle den Korb zur Hälfte der Garzeit.
7Überprüfe mit einer Gabel: Die Würfel sollten weich und leicht goldbraun sein.
🛒 Einkaufsliste
Butternut-Kürbis, Olivenöl, Salz, Paprikapulver, schwarzer Pfeffer, Kräuter der Provence oder Rosmarin, Knoblauch (optional)