🥦 Gemüse
Knackige Möhren aus dem Air Fryer mit geräuchertem Paprikapulver
Möhren aus dem Air Fryer, gewürzt mit geräuchertem Paprikapulver und Knoblauch, optional mit Honig glasiert.
🥘 Zutaten
Möhren — 500 g (1.1 lb)
Olivenöl — 1 Esslöffel (15 ml)
Salz — 1 Teelöffel (5 g)
geräuchertes Paprikapulver — 1 Teelöffel (5 g)
Knoblauchpulver — 1/2 Teelöffel (2.5 g)
Honig (optional) — 1 Esslöffel (15 ml)
👨🍳 Schritte
1Schäle die Möhren und schneide sie in gleichmäßige Stifte von etwa 1 cm Dicke.
2Vermische in einer Schüssel die Möhrenstifte mit Olivenöl, Salz, geräuchertem Paprikapulver und Knoblauchpulver, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
3Heize den Air Fryer 3 Minuten auf 180°C vor.
4Lege die Möhren in einer einzigen Schicht in den Korb des Air Fryers. Nicht überfüllen; bei Bedarf in Chargen garen.
5Gare sie 15–18 Minuten bei 180°C, schüttle den Korb alle 5 Minuten für gleichmäßiges Garen.
6Wenn du Honig verwendest, beträufle die Möhren in den letzten 2–3 Minuten damit, um eine karamellisierte Glasur zu erzeugen.
7Überprüfe mit einer Gabel, ob sie gar sind: Die Möhren sollten innen weich und außen leicht karamellisiert sein.
🛒 Einkaufsliste
Karotten, Olivenöl, Salz, Räucherpaprika, Knoblauchpulver, Honig (optional)