🍳 Frühstück
Klebrige Zimtschnecken (Sticky Buns) aus dem Air Fryer – Schnelles Rezept
Köstliche Zimtschnecken mit Karamell, Nüssen und Rosinen, zubereitet im Air Fryer in nur 20 Minuten.
🥘 Zutaten
Rolle (8 Stück) Croissant-Teig (Pillsbury oder Fertigteig) — 1 (8 oz / 226 g)
Tasse (65 g) brauner Zucker — 1/3 (2.3 oz / 65 g)
Tasse (75 g) geschmolzene Butter — 1/3 (2.6 oz / 75 g)
Tasse (35 g) Rosinen (optional) — 1/4 (1.2 oz / 35 g)
Tasse (35 g) Nüsse (Pekannüsse oder Walnüsse), gehackt — 1/3 (1.2 oz / 35 g)
Ahornsirup — 2 Esslöffel (1 fl oz / 30 ml)
weißer Zucker — 2 Esslöffel (0.9 oz / 25 g)
Esslöffel gemahlener Zimt — 1 (0.3 oz / 8 g)
Ölspray zum Einfetten der Form — nach Geschmack
👨🍳 Schritte
1Mische die geschmolzene Butter, den braunen Zucker und den Ahornsirup in einer Schüssel.
2Lege einen Einsatz (Trivet) in den Air Fryer oder in seinen Korb und stelle eine gefettete Springform (20 cm / 8 Zoll) hinein.
3Gieße die braune Zuckermischung in die Form. Streue die Nüsse und Rosinen darüber.
4Wickle die Rolle Croissant-Teig aus, ohne sie zu dehnen. Lege sie auf ein Brett und schneide sie in der Mitte durch, dann nochmals in der Mitte, bis du 8 gleiche Stücke erhältst.
5Mische den weißen Zucker mit dem Zimt. Tauche die Enden jedes Teigstücks in diese Mischung.
6Lege die Stücke mit der Zucker-Zimt-Seite nach oben in die Form.
7Gare bei 173°C (345°F) im Air Crisp / Air Fryer-Modus für 5 Minuten.
8Öffne und wende jedes Stück mit der Zuckerseite nach unten.
9Gare weitere 4 Minuten (oder 5 für knusprigere) bei derselben Temperatur.
10Nimm die Form sofort heraus, lege die Schnecken auf einen Teller und gieße die restliche Soße aus der Form darüber. Serviere sie warm!
🛒 Einkaufsliste
Crescent-Teig, brauner Zucker, Butter, Rosinen, Pekannüsse oder Walnüsse, Ahornsirup, weißer Zucker, gemahlener Zimt, Ölspray