🥦 Gemüse
Kalorienarme Gemüsesuppe im Air Fryer Ninja Foodi
Eine leichte und gesunde Suppe, perfekt für eine kalorienarme Mahlzeit, zubereitet im Air Fryer Ninja Foodi.
🥘 Zutaten
Esslöffel Olivenöl — 1 (15 ml)
gehackte Zwiebel — 1 Stück
Karotten in Würfeln — 2 Stück
Selleriestangen in Würfeln — 2 Stück
Paprika in Würfeln — 1 Stück
kleiner gehackter Kohl — 1/2 Stück
Dose (400g) gewürfelte Tomaten — 1 (14 oz)
Gemüsebrühe — 750 ml (3 Tassen)
Lorbeerblatt — 1 Stück
Teelöffel getrockneter Thymian — 1 (5 ml)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
frische Petersilie zum Servieren — nach Bedarf
👨🍳 Schritte
1Stelle den Ninja Foodi auf die Sauté-Funktion ein. Gib das Olivenöl hinzu und koche Zwiebel, Karotten und Sellerie 4-5 Minuten unter gelegentlichem Rühren.
2Füge Paprika und Kohl hinzu; koche weitere 2 Minuten.
3Gieße die gewürfelten Tomaten, Gemüsebrühe, Lorbeerblatt und Thymian ein. Gut umrühren.
4Schließe den Deckel und koche unter hohem Druck 8 Minuten. Führe eine schnelle Druckentlastung durch, wenn fertig.
5Entlaste den Druck vorsichtig, entferne den Deckel und nimm das Lorbeerblatt heraus. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6Heiß servieren, mit frischer Petersilie bestreut.
🛒 Einkaufsliste
Olivenöl, Zwiebel, Karotten, Sellerie, Paprika, Weißkohl, gestückelte Tomaten (Dose), Gemüsebrühe, Lorbeerblatt, getrockneter Thymian, Salz, Pfeffer, frische Petersilie