🥦 Gemüse
Italienisches Gemüse aus dem Air Fryer – Schnelle und aromatische Beilage
Eine knusprige und schmackhafte Beilage aus italienischem Gemüse, zubereitet im Air Fryer, perfekt als Begleitung zu jedem Hauptgericht.
🥘 Zutaten
½ Zucchini — ½ (ca. 100g / 3.5 oz)
Champignons — 125g (4.4 oz)
½ Aubergine — ½ (ca. 150g / 5.3 oz)
rote Paprika — 1 (ca. 150g / 5.3 oz)
rote Zwiebel — 1 (ca. 100g / 3.5 oz)
Olivenöl — 2 EL (30 ml / 1 fl oz)
italienische Kräuter — 1 EL (15 ml / 0.5 fl oz)
👨🍳 Schritte
1Reinige die Champignons, wasche dann die Zucchini und die Paprika.
2Schneide die Paprika, Zucchini und Aubergine in kleine Stücke von etwa 1 cm (0.4 in).
3Halbiere die Champignons.
4Schneide die rote Zwiebel in große Stücke, damit sie nicht verbrennt.
5Gib das gesamte geschnittene Gemüse in eine Schüssel. Füge Olivenöl und italienische Kräuter hinzu. Gut vermischen, um es gleichmäßig zu bedecken.
6Gib das italienische Gemüse in den Korb des Air Fryers. Gare bei 190°C (375°F) für 10-12 Minuten, schüttle zur Hälfte der Zeit.
🛒 Einkaufsliste
Zucchini, Champignons, Aubergine, Spitzpaprika, rote Zwiebel, Olivenöl, italienische Kräuter