🍗 Hähnchen
Hähnchenbrust mit Pesto aus dem Air Fryer – Schnelles und leckeres Rezept
Saftige Hähnchenbrust mariniert in Basilikumpesto und im Air Fryer gegart. Ein einfaches und schnelles Rezept, perfekt für ein leichtes Abendessen.
🥘 Zutaten
Hähnchenbruststücke (ca. 150 g jedes) — 2 (ca. 10,5 oz gesamt)
Basilikumpesto — 3 Esslöffel
Olivenöl — 1 Esslöffel
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
geriebener Parmesan (optional) — 2 Esslöffel
👨🍳 Schritte
1Heize den Air Fryer auf 180°C für 3 Minuten vor.
2In einer Schüssel das Pesto mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
3Die Hähnchenbrust von beiden Seiten mit der Pesto-Mischung bestreichen.
4Lege die Hähnchenbrust in den Korb des Air Fryers in einer einzigen Schicht. Nach Wunsch Parmesan darüber streuen.
5Gare bei 180°C für 15-18 Minuten, wobei die Stücke nach der Hälfte der Zeit gewendet werden, bis das Fleisch vollständig durchgegart ist (Kerntemperatur erreicht 75°C).
6Vor dem Servieren 2 Minuten ruhen lassen. Mit grünem Gemüse oder einem Salat servieren.
🛒 Einkaufsliste
Hähnchenbrustfilets, Pesto (grün oder rot), Salz, Pfeffer, Olivenöl (optional)