🍗 Hähnchen
Hähnchenbrust mit Butter und Knoblauch aus der Heißluftfritteuse
Saftige Hähnchenbrust mariniert mit Butter, Knoblauch und Zitrone, in der Heißluftfritteuse goldbraun und zart gegart.
🥘 Zutaten
Hähnchenbrust — 1 (170 g)
Zitronensaft — 1 EL (15 ml)
Knoblauchzehe, gehackt — 1
geschmolzene Butter — 1 EL (14 g)
Olivenöl — 1 TL (5 ml)
Salz — nach Geschmack
schwarzer Pfeffer — nach Geschmack
frische Petersilie (optional) — zum Garnieren
👨🍳 Schritte
1In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, gehackten Knoblauch, geschmolzene Butter, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
2Die Hähnchenbrust in die Marinade legen und wenden, um sie gleichmäßig zu bedecken. Die Schüssel abdecken und mindestens 30 Minuten kühl stellen.
3Die Heißluftfritteuse auf 190°C vorheizen.
4Die marinierte Hähnchenbrust in den Korb der Heißluftfritteuse legen. 15–18 Minuten garen, nach der Hälfte der Zeit wenden, bis die Kerntemperatur 74°C erreicht.
5Nach Wunsch mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
🛒 Einkaufsliste
Hähnchenbrustfilet, Zitronensaft, Knoblauch, Butter, Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer, frische Petersilie