🍳 Frühstück
Hähnchenauflauf im Air Fryer – Schnelles und cremiges Rezept
Ein cremiger Hähnchenauflauf mit Gemüse und knuspriger Kruste, schnell zubereitet im Heißluftfritteuse.
🥘 Zutaten
Tassen (ca. 300g) gekochtes Hähnchen, gewürfelt oder zerkleinert — 2
Tasse (150g) gemischtes Gemüse (Karotten, Erbsen, Mais) — 1
Tasse gekochter Reis oder Nudeln (optional) — 1
Dose (300g) Cremesuppe (Pilz oder Hähnchen) — 1
Tasse (120ml) Milch oder Sahne — 1/2
Tasse (100g) geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella) — 1
Teelöffel Knoblauchpulver — 1/2
Teelöffel Zwiebelpulver — 1/2
nach Geschmack Salz und Pfeffer
Tasse (60g) Paniermehl (für den Belag) — 1/2
Esslöffel geschmolzene Butter (optional, für den Belag) — 2
👨🍳 Schritte
1Heize den Air Fryer auf 180°C vor, 5 Minuten lang.
2In einer großen Schüssel das gekochte Hähnchen, das Gemüse, den Reis oder die Nudeln, die Cremesuppe, die Milch, die Hälfte des geriebenen Käses, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
3Die Mischung in eine hitzebeständige Form geben, die in den Air Fryer passt (ca. 15-18 cm Durchmesser).
4In einer kleinen Schüssel das Paniermehl mit der geschmolzenen Butter vermischen und über den Auflauf streuen, dann den restlichen Käse darüber geben.
5Die Form fest mit Alufolie abdecken und 15 Minuten im Air Fryer garen.
6Die Folie entfernen und weitere 7-10 Minuten garen, bis der Belag goldbraun und knusprig ist.
7Überprüfen, ob die Innentemperatur mindestens 74°C erreicht hat. Den Auflauf 5 Minuten ruhen lassen vor dem Servieren.
🛒 Einkaufsliste
gegartes Hähnchenfleisch, gemischtes Gemüse (Karotten, Erbsen, Mais), gekochter Reis oder Nudeln, Champignoncremesuppe oder Hühnercremesuppe, Milch oder Sahne, geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella), Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer, Paniermehl, Butter