🍗 Hähnchen
Hähnchen mit Kirschen aus dem Air Fryer – Schnelles Rezept in 30 Minuten
Saftiges Hähnchen mit karamellisierten Kirschen, zubereitet im Air Fryer. Eine perfekte süß-saure Kombination für ein schnelles Abendessen.
🥘 Zutaten
Hähnchenbrustfilets (oder 4 Keulen) — 2 (ca. 500 g / 1.1 lb)
entkernte Kirschen (frisch oder gefroren) — 200 g (7 oz)
Esslöffel Olivenöl — 1 (15 ml)
Esslöffel Honig — 1 (15 ml)
Esslöffel Balsamico-Essig — 1 (15 ml)
Teelöffel Salz — 1/2 (2.5 g)
Teelöffel schwarzer Pfeffer — 1/4 (1.25 g)
Teelöffel getrockneter Thymian — 1/2 (1.25 g)
👨🍳 Schritte
1Heize den Air Fryer auf 180°C vor, 3 Minuten lang.
2In einer Schüssel Olivenöl mit Honig, Balsamico-Essig, Salz, Pfeffer und Thymian vermischen.
3Die Hähnchenteile von beiden Seiten mit der Marinade bestreichen.
4Das Hähnchen in den Korb des Air Fryers legen und bei 180°C 12 Minuten garen.
5Die Kirschen um das Hähnchen herum verteilen und weitere 8–10 Minuten garen, bis das Hähnchen durchgegart und die Kirschen leicht karamellisiert sind.
6Sofort servieren, mit dem verbliebenen Bratensaft aus dem Korb beträufeln.
🛒 Einkaufsliste
Hähnchenbrustfilets, Kirschen (frisch oder TK), Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer, optional: Knoblauch, Thymian