🍗 Hähnchen
Hähnchen-Gemüse-Auflauf aus dem Air Fryer – schnell und mit Käse
Ein cremiger Hähnchen-Gemüse-Auflauf mit einer knusprigen Käse-Paniermehl-Kruste, zubereitet im Air Fryer.
🥘 Zutaten
gekochtes Hähnchen (gewürfelt oder zerkleinert) — 500 ml (2 Tassen)
gemischtes Gemüse (Karotten, Erbsen, Mais, grüne Bohnen) — 250 ml (1 Tasse)
gekochter Reis oder gekochte Nudeln (optional) — 250 ml (1 Tasse)
Pilzcremesuppe oder Hühnercremesuppe (aus der Dose) — 300 ml (1 Dose)
Milch oder Kochsahne — 125 ml (½ Tasse)
geriebener Cheddar oder Mozzarella — 250 ml (1 Tasse)
½ Teelöffel Knoblauchpulver
½ Teelöffel Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Paniermehl (für den Belag) — 125 ml (½ Tasse)
geschmolzene Butter (optional) — 2 Esslöffel (30 ml)
👨🍳 Schritte
1Heize den Air Fryer auf 180°C (360°F) für 5 Minuten vor.
2In einer Schüssel das gekochte Hähnchen, das gemischte Gemüse, den Reis/die Nudeln (falls verwendet), die Cremesuppe, die Milch, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und die Hälfte des geriebenen Käses vermischen. Gut umrühren.
3Die Mischung in eine für den Air Fryer geeignete Form (ca. 15-18 cm Durchmesser) geben, die leicht eingefettet ist. Mit dem mit geschmolzener Butter vermischten Paniermehl und dem restlichen Käse bestreuen.
4Mit Alufolie abdecken (nicht luftdicht) und im Air Fryer bei 180°C (360°F) 15 Minuten garen. Die Folie entfernen und weitere 7-10 Minuten garen, bis der Belag goldbraun und knusprig ist.
5Die Innentemperatur überprüfen – sie sollte mindestens 74°C (165°F) betragen. Den Auflauf vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
🛒 Einkaufsliste
Gegartes Hähnchen, gemischtes Gemüse (Karotten, Erbsen, Mais, grüne Bohnen), optional Reis oder Nudeln, Cremesuppe (Champignon oder Hähnchen) aus der Dose, Milch oder Sahne, geriebener Cheddar oder Mozzarella, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer, Semmelbrösel, Butter