🥦 Gemüse
Gemüsepastete im Air Fryer (Ninja Foodi) – Schnelles Rezept mit Gemüse
Eine schnelle und einfache Gemüsepastete im Air Fryer, mit einer Mischung aus frischem Gemüse und einer goldbraunen Blätterteigkruste.
🥘 Zutaten
Zwiebel, gewürfelt — 1 (1 Stück)
Karotten, gewürfelt — 2 (2 Stück)
Selleriestangen, gewürfelt — 2 (2 Stück)
Kartoffeln, gewürfelt — 2 (2 Stück)
Tasse gefrorene Erbsen — 1/2 (120 ml)
Tasse gefrorener Mais — 1/2 (120 ml)
Tasse Gemüsebrühe — 1 (240 ml)
Butter — 2 Esslöffel (30 ml)
Mehl — 2 Esslöffel (30 ml)
Tasse Pflanzenmilch — 1/4 (60 ml)
Teelöffel frischer Thymian — 1 (5 ml)
Blätterteigblatt — 1 (1 Blatt)
Salz und Pfeffer nach Geschmack — nach Geschmack
👨🍳 Schritte
1Stellen Sie den Ninja Foodi auf die Funktion Sauté. Fügen Sie die Butter hinzu und kochen Sie Zwiebel, Karotten und Sellerie 3 Minuten lang.
2Fügen Sie die Kartoffeln und die Gemüsebrühe hinzu. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie unter Druck 5 Minuten, dann lassen Sie den Druck schnell ab.
3Fügen Sie die gefrorenen Erbsen, den gefrorenen Mais und den Thymian hinzu. Schalten Sie wieder auf Sauté, dann geben Sie Mehl und Pflanzenmilch hinzu. Rühren Sie, bis die Mischung eindickt, etwa 2-3 Minuten.
4Geben Sie die Mischung in eine hitzebeständige Form. Bedecken Sie sie mit dem Blätterteigblatt, schneiden Sie es bei Bedarf auf die Größe der Form zu.
5Stellen Sie die Form in den Korb des Air Fryers und garen Sie auf der Funktion Broil 10 Minuten, bis die Kruste goldbraun und luftig ist.
6Servieren Sie sofort direkt aus der Form.
🛒 Einkaufsliste
Zwiebel, Karotten, Sellerie, Kartoffeln, gefrorene Erbsen, gefrorener Mais, Gemüsebrühe, Butter, Mehl, pflanzliche Milch, frische Thymianblätter, Blätterteig, Salz, Pfeffer