🥩 Rind
Gefüllte Paprika mit Rindfleisch im Air Fryer – Tomatensauce
Saftige Paprikaschoten gefüllt mit gewürztem Hackfleisch, Reis und geschmolzenem Cheddar – perfekt aus dem Air Fryer.
🥘 Zutaten
große Paprika — 3
gekochter Reis — 1 Tasse (200 g)
Rinderhackfleisch — 250 g
Zwiebel, fein gehackt — ½ (80 g)
Knoblauchzehe, zerdrückt — 1
Tomatensauce — 120 ml (½ Tasse)
Salz — ½ Teelöffel
schwarzer Pfeffer — ¼ Teelöffel
Paprikapulver — ¼ Teelöffel
geriebener Cheddar-Käse — 30 g
👨🍳 Schritte
1Schneide die Deckel der Paprika ab und entferne die Kerne. Brate in einer Pfanne das Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch an, bis es braun ist.
2Vermische in einer Schüssel das gebratene Fleisch mit gekochtem Reis, Tomatensauce, Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
3Fülle die Paprika mit der Mischung und streue geriebenen Käse darüber.
4Heize den Air Fryer auf 190°C vor. Lege die Paprika in den Korb und gare sie 20 Minuten lang.
5Überprüfe, ob die Paprika weich und der Käse geschmolzen ist. Serviere heiß mit Salat oder Knoblauchbrot.
🛒 Einkaufsliste
3 große Paprikaschoten, 1 Tasse (ca. 200 g) gekochter Reis, 250 g Rinderhackfleisch, 1/2 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 120 ml Tomatensauce, 1/2 TL Salz, 1/4 TL schwarzer Pfeffer, 1/4 TL Paprikapulver, 30 g geriebener Cheddar-Käse