🍲 Verschiedenes
Gefüllte Paprika mit Mozzarella aus dem Air Fryer
Leckere gegrillte Paprika gefüllt mit geschmolzenem Mozzarella, zubereitet im Air Fryer für eine perfekte Textur.
🥘 Zutaten
Paprika (rot oder gelb) — 1 (ca. 150g)
Mozzarella (in Stücken oder Scheiben) — 125 g (4.4 oz)
Olivenöl — 1 Esslöffel (15 ml)
Salz — nach Geschmack
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer — nach Geschmack
Kräuter der Provence (optional) — nach Geschmack
👨🍳 Schritte
1Wasche die Paprika, halbiere sie der Länge nach und entferne die Kerne und weißen Häute.
2Schneide den Mozzarella in Stücke oder Scheiben und fülle jede Paprikahälfte damit.
3Beträufle mit Olivenöl, würze mit Salz und Pfeffer und bestreue nach Wunsch mit Kräutern der Provence.
4Heize den Air Fryer auf 180°C für 3 Minuten vor.
5Lege die gefüllten Paprikahälften in den Korb des Air Fryers und gare sie 10 Minuten lang, bis die Paprika weich und der Mozzarella geschmolzen ist.
6Serviere heiß als Snack oder Beilage.
🛒 Einkaufsliste
1 rote Paprikaschote, 1 Kugel Mozzarella, Olivenöl, Salz, Pfeffer, optional Oregano