🍲 Verschiedenes
Gefüllte Paprika mit Ei im Air Fryer – schnelles Frühstück
Ein schnelles und nahrhaftes Frühstück: gegrillte Paprika gefüllt mit Ei, zubereitet im Air Fryer.
🥘 Zutaten
Paprika (halbiert, entkernt) — 1 (2 Hälften)
Eier — 4
Teelöffel Olivenöl — 1
Salz und Pfeffer nach Geschmack — nach Geschmack
Sriracha-Flocken (optional) — optional
👨🍳 Schritte
1Schneide die Paprika der Länge nach in zwei Hälften und entferne die Kerne und die weißen Innenhäute, sodass die Ränder intakt bleiben.
2Bestreiche die Schnittkanten leicht mit Olivenöl.
3Schlage zwei Eier in jede Paprikahälfte. Würze nach Belieben.
4Lege die Paprikahälften auf einen Rost oder direkt in den Korb des Air Fryers.
5Schließe den Deckel und stelle 200°C (390°F) für 13 Minuten ein.
6Für ein weicheres Ei und weniger gebräunte Paprika verwende ein Ei pro Hälfte und stelle 165°C (330°F) für 15 Minuten ein.
7Heiß servieren.
🛒 Einkaufsliste
1 große Paprikaschote, 4 Eier, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Sriracha-Flocken (optional)