🦌 Wild
Gefüllte Paprika aus der Heißluftfritteuse – Einfaches und käsiges Rezept
Saftige gefüllte Paprika mit Fleisch und Reis, in der Heißluftfritteuse zubereitet – perfekt für eine schnelle Mahlzeit.
🥘 Zutaten
Paprika (beliebige Farbe) — 4 (4)
Rinderhackfleisch (oder scharfe Bratwürste) — 500 g (1.1 lb)
Tasse gekochter Reis (oder Quinoa/Blumenkohlreis) — 1 (1)
Tasse Marinara-Soße (Spaghettisoße) — 1 (1)
Tasse fein gehackte Zwiebel — 1/2 (1/2)
Tasse geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella) — 1 (1)
Teelöffel Knoblauchpulver — 1 (1)
Teelöffel Zwiebelpulver — 1 (1)
Teelöffel getrocknetes Basilikum — 1 (1)
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
👨🍳 Schritte
1Schneide die Deckel der Paprika ab und entferne die Kerne und Membranen im Inneren.
2Optional: Gib die Paprika für 5 Minuten in die Mikrowelle, um sie etwas weicher zu machen.
3Brate in einer Pfanne das Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel an, dann gieße überschüssiges Fett ab.
4Vermische in einer Schüssel das gekochte Fleisch mit dem gekochten Reis, der Hälfte der Marinara-Soße und der Hälfte des geriebenen Käses.
5Füge Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, getrocknetes Basilikum, Salz und Pfeffer hinzu und mische gut.
6Fülle jede Paprika mit der Mischung und drücke sie leicht an, um sie zu verdichten.
7Heize die Heißluftfritteuse auf 190°C (370°F) für 5 Minuten vor.
8Lege die gefüllten Paprika in den Korb der Heißluftfritteuse und besprühe sie leicht mit Olivenölspray.
9Gare sie 12-15 Minuten, dann streue den restlichen Käse gleichmäßig über die Paprika.
10Gare weitere 2-3 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
🛒 Einkaufsliste
Paprikaschoten, Rinderhackfleisch, gekochter Reis, Marinarasoße, Zwiebel, geriebener Käse, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, getrocknetes Basilikum, Salz, schwarzer Pfeffer