🥩 Rind
Frühlingsrollen mit Rindfleisch aus dem Air Fryer
Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit gewürztem Rindfleisch und Käse, zubereitet im Air Fryer.
🥘 Zutaten
8-12 Blätter für Egg Rolls (oder große Frühlingsrollenblätter)
Rinderhackfleisch, vorgegart und abgetropft — 450 g (1 lb)
Esslöffel (15 ml) Worcestershiresauce — 1
Teelöffel Zwiebelpulver — 1/4
Tasse (120 ml) Gurkenrelish (optional) — 1/2
Tassen (170 g) geriebener Mozzarella (optional) — 1.5
Olivenölspray (nach Bedarf)
👨🍳 Schritte
1Heize den Air Fryer auf 180°C für 5 Minuten vor.
2Brate das Rinderhackfleisch auf dem Herd, bis es braun ist, und lasse das Fett ab. Füge Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer, Relish und Worcestershiresauce hinzu. Gut vermischen.
3Lege ein Egg-Roll-Blatt in Rautenform auf die Arbeitsfläche. Gib etwa 2 Esslöffel Füllung in die Mitte.
4Klappe die untere Ecke über die Füllung, rolle einmal, dann klappe die Seiten ein und rolle vollständig. Befeuchte die obere Kante mit Wasser, um zu versiegeln.
5Lege die Rollen in den Air-Fryer-Korb und besprühe sie leicht mit Olivenölspray.
6Backe sie im Air Fryer 6 Minuten, wende sie nach der Hälfte der Zeit, bis sie goldbraun und knusprig sind.
🛒 Einkaufsliste
Einkaufsliste: große Eierrollenwickel, Rinderhackfleisch, Worcestershiresoße, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer, Dillgurken-Relish (optional), geriebener Mozzarella (optional), Olivenölspray