🍲 Verschiedenes
Feta-Stücke aus dem Air Fryer mit Filoteig – schnelles und knuspriges Rezept
Köstliche Feta-Käse-Stücke, in Filoteig gewickelt und im Air Fryer goldbraun und knusprig gegart. Ein schneller und schmackhafter Snack.
🥘 Zutaten
Feta-Käse — 200 g
Filoteigblätter — 4
Olivenöl (oder geschmolzene Butter) — 2 Esslöffel
nach Geschmack: Kräuter der Provence oder Oregano (optional)
nach Geschmack: Sesamsamen (optional)
👨🍳 Schritte
1Heize die Heißluftfritteuse auf 180°C vor.
2Schneide den Feta-Käseblock in 2 oder 4 gleich große Stücke.
3Lege ein Filoteigblatt auf eine saubere Oberfläche und bestreiche es leicht mit Olivenöl oder geschmolzener Butter.
4Lege ein Feta-Stück in die Mitte des Blattes und falte die Ränder darüber, um ein festes Päckchen zu formen.
5Wiederhole dies für jedes Feta-Stück. Für extra Knusprigkeit kannst du die Filoblätter verdoppeln.
6Bestreiche die Oberseite jedes Päckchens mit etwas Öl und bestreue es mit Kräutern oder Sesamsamen (falls gewünscht).
7Lege die Päckchen in den Korb der Heißluftfritteuse in einer einzigen Schicht (ohne Überlappung) und gare sie 8-10 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
8Serviere sofort, warm, als Vorspeise oder Appetithappen.
🛒 Einkaufsliste
200 g Feta, 6 Blätter Filoteig, 2 EL Butter, Honig, Sesam