🍰 Dessert
Erdbeer-Rhabarber-Tarte aus dem Air Fryer – schnelles Rezept
Eine süß-säuerliche Tarte, perfekt als schnelles Dessert aus dem Air Fryer.
🥘 Zutaten
Blätterteig — 1 (ca. 250 g / 8.8 oz)
Erdbeeren (in Stücke geschnitten) — 250 g / 8.8 oz
Rhabarber (geschält und gehackt) — 200 g / 7 oz
Zucker — 80 g / 2.8 oz
Esslöffel Speisestärke — 1 (15 g / 0.5 oz)
Ei (zum Bestreichen, optional) — 1
👨🍳 Schritte
1Heize den Air Fryer auf 180°C vor.
2Rolle den Blätterteig aus und lege ihn in eine für den Air Fryer geeignete Tarteform.
3In einer Schüssel die Erdbeeren, den Rhabarber, den Zucker und die Speisestärke gut vermischen.
4Gib die Fruchtmischung auf den Teig und klappe die Ränder leicht über die Füllung.
5Wenn gewünscht, die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen für eine goldene Farbe.
6Gare im Air Fryer bei 180°C für 18-20 Minuten, bis der Teig aufgegangen und goldbraun ist.
🛒 Einkaufsliste
Blätterteig, Erdbeeren, Rhabarber, Zucker, Speisestärke, Ei