🍗 Hähnchen
Einfaches Rezept für saftige Putenbrust aus dem Air Fryer
Saftige und zarte Putenbrust aus dem Air Fryer mit Rosmarin und Gewürzen.
🥘 Zutaten
Stück (~1,36 kg) entbeinte Putenbrust — 1 (3 lb)
Esslöffel getrockneter Rosmarin — 1/2
Olivenölspray (nach Bedarf)
grobes Salz (nach Geschmack)
gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
👨🍳 Schritte
1Behalte das Netz auf der Putenbrust, damit sie beim Garen ihre Form behält.
2Lege die Putenbrust in den Korb des Air Fryers oder in den Ninja Foodi.
3Besprühe sie mit Olivenöl und bestreue sie mit getrocknetem Rosmarin. Würze mit Salz, Pfeffer oder anderen Gewürzen nach Geschmack.
4Gare bei 175°C für 20 Minuten.
5Wende die Putenbrust vorsichtig, besprühe sie erneut mit Olivenöl und füge etwas mehr Rosmarin hinzu.
6Gare weitere 30 Minuten bei 175°C. Die Innentemperatur muss mindestens 74°C erreichen.
7Lasse den Truthahn im Air Fryer 10-15 Minuten ruhen, entferne dann das Netz, schneide ihn in Scheiben und serviere.
🛒 Einkaufsliste
Entbeinte Putenbrust, getrockneter Rosmarin, Olivenöl-Spray, Kosher-Salz, schwarzer Pfeffer