🍲 Verschiedenes
Chili con Carne Frikadellen aus dem Air Fryer – Schnelles Rezept in 30 Minuten
Würzige Hackfleischbällchen mit Chili, im Air Fryer zubereitet und in einer Tomaten-Bohnen-Sauce serviert.
🥘 Zutaten
Rinderhackfleisch — 500 g (1.1 lb)
mittelgroße Zwiebel — 1
Knoblauchzehen — 2
Dosentomaten — 400 g (14 oz)
rote Bohnen — 200 g (7 oz)
Esslöffel Chilipulver — 1
Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel — 1
Teelöffel Salz — 1
½ Teelöffel Pfeffer
Paniermehl — 50 g (1.8 oz)
Ei — 1
👨🍳 Schritte
1Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Paniermehl, Ei, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen. Gut durchkneten.
3Kleine Frikadellen von etwa 2 cm Durchmesser formen.
4Den Air Fryer auf 180°C vorheizen.
5Die Frikadellen in den Korb des Air Fryers legen, in einer einzigen Schicht. 10 Minuten garen, dabei den Korb nach der Hälfte der Zeit schütteln.
6In einem Topf die Dosentomaten und die roten Bohnen geben. Bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
7Die gegarten Frikadellen in die Sauce geben und vorsichtig unterheben. Alles zusammen weitere 5 Minuten garen.
8Heiß servieren, optional mit Reis oder Brot.
🛒 Einkaufsliste
Rinderhackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Dosentomaten, Kidneybohnen, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Paniermehl, Ei