🍗 Hähnchen
Buffalo-Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse – Schnelles und saftiges Rezept
Köstliche Hähnchenbrust, mariniert in Buffalo-Sauce und in der Heißluftfritteuse gegart, perfekt für eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit.
🥘 Zutaten
Hähnchenbrustfilet (ca. 150-200 g) — 1 (5.3-7 oz)
Buffalo-Sauce — 2 Esslöffel (30 ml)
geschmolzene Butter — 1 Esslöffel (15 ml)
Knoblauchpulver — 1 Teelöffel (5 g)
Zwiebelpulver — 1 Teelöffel (5 g)
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Selleriestangen (zum Servieren)
Blauschimmelkäse-Dressing (optional, zum Servieren)
👨🍳 Schritte
11. In einer kleinen Schüssel die Buffalo-Sauce mit der geschmolzenen Butter, dem Knoblauchpulver, dem Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut vermischen – das ist die Marinade.
22. Die Hähnchenbrust in eine Schüssel oder einen wiederverschließbaren Beutel legen, die Marinade darüber gießen und verschließen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
33. Die Heißluftfritteuse auf 190°C (375°F) vorheizen – dauert etwa 3-5 Minuten.
44. Die Hähnchenbrust aus der Marinade nehmen und in den Korb der Heißluftfritteuse legen. 15-18 Minuten garen, nach der Hälfte der Zeit (nach 7-9 Minuten) wenden. Die Innentemperatur prüfen – sie sollte 74°C (165°F) erreichen.
55. Sofort heiß servieren, zusammen mit Selleriestangen und Blauschimmelkäse-Dressing, falls gewünscht.
🛒 Einkaufsliste
Hähnchenbrust, Buffalo-Soße, Butter, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer