🍰 Dessert
Baiser im Air Fryer: Leicht, Knusprig und Schnell
Köstliche Baiser aus dem Air Fryer, perfekt für ein leichtes und knuspriges Dessert.
🥘 Zutaten
Eiweiß (Zimmertemperatur) — 2 (ca. 60 ml)
Puderzucker (fein) — 100 g (3.5 oz)
Teelöffel Zitronensaft (oder eine Prise Salz) — 1
👨🍳 Schritte
1In einer sauberen Schüssel das Eiweiß mit dem Zitronensaft (oder Salz) steif schlagen.
2Nach und nach den Puderzucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse glänzt und sehr fest ist.
3Die Masse in einen Spritzbeutel oder einen Gefrierbeutel füllen.
4Kleine Baiser auf ein Backpapier spritzen.
5Den Air Fryer auf 100°C vorheizen. Die Baiser 25-30 Minuten backen, darauf achten, dass sie nicht zu braun werden.
6Vollständig abkühlen lassen, bevor sie serviert oder gelagert werden.
🛒 Einkaufsliste
Eiweiß, Puderzucker, Zitronensaft (oder Salz)