🍳 Frühstück
Apfel-Donuts aus der Heißluftfritteuse - Schnelles und einfaches Rezept
Fluffige Apfel-Donuts aus der Heißluftfritteuse mit Butterglasur. Perfekt für ein schnelles Frühstück.
🥘 Zutaten
Weizenmehl — 190 g (1.5 Tassen)
Zucker — 50 g (¼ Tasse)
Teelöffel Backpulver — 2
Teelöffel Zimt — 1.5
½ Teelöffel Salz
Eier — 2
Milch (Vollmilch oder 2%) — 160 ml (⅔ Tasse)
Teelöffel Vanilleextrakt — 2
Tassen Äpfel (ca. 2 Äpfel), geschält, entkernt, gewürfelt — 2
Butter — 60 g (¼ Tasse)
Puderzucker — 120 g (1 Tasse)
Esslöffel Milch (für die Glasur) — 1
👨🍳 Schritte
1Heize die Heißluftfritteuse auf 200°C vor, 5 Minuten lang.
2In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermischen.
3Eier, Milch und Vanille hinzufügen. Zu einem glatten Teig verrühren.
4Die gewürfelten Äpfel unterheben.
5Den heißen Korb der Fritteuse mit Antihaftspray einsprühen.
6Je ¼ Tasse Teig als Häufchen in den Korb geben, mit 5 cm Abstand.
75 Minuten garen. Öffnen, wenden und weitere 2 Minuten garen, bis sie goldbraun sind.
8Für die Glasur: Butter in einem Topf auf dem Herd schmelzen. Etwas abkühlen lassen, dann Puderzucker und 1 Esslöffel Milch einrühren, um die Masse zu verdünnen.
9Die Glasur über die Donuts träufeln und servieren.
🛒 Einkaufsliste
Weissmehl, Zucker, Backpulver, Zimt, Salz, Eier, Milch, Vanilleextrakt, Aepfel, Butter, Puderzucker