🍲 Verschiedenes
Air Fryer Bagel Bites aus 2-Zutaten-Teig
Leckere Bagel-Häppchen aus dem Air Fryer mit nur zwei Zutaten: selbsttreibendem Mehl und griechischem Joghurt. Schnell und vielseitig, perfekt für Frühstück oder Snack.
🥘 Zutaten
Tasse (125g) selbsttreibendes Mehl (self-rising flour) — 1
Tasse (240g) griechischer Joghurt (natur oder mit Früchten) — 1
Frischkäse (zum Füllen, optional) — 100g (3.5 oz)
Zimt und Zucker (optional)
Bagel-Gewürz (everything bagel seasoning, optional)
👨🍳 Schritte
1Vermische das selbsttreibende Mehl und den griechischen Joghurt, bis ein glatter, homogener Teig entsteht.
2Fette die Innenseite einer kleinen Backform (Kuchenform) mit Antihaft-Spray ein oder lege einen Rost mit Backpapier aus.
3Nimm einen gehäuften Esslöffel Teig, forme Kugeln und setze sie in die Form, mit Abstand dazwischen (es passen etwa 7 Kugeln).
4Wenn gewünscht, bestreue sie mit Zimt und Zucker oder Bagel-Gewürz.
5Schließe den Deckel des Air Fryers, stelle die Temperatur auf 163°C (325°F) und gare 5 Minuten für kleine Kugeln oder 9 Minuten für größere Kugeln (in Bagel-Form).
6Wende die Kugeln und gare weitere 4 Minuten bei gleicher Temperatur (6 Minuten für die große Variante).
7Nimm sie heraus und lass sie vollständig abkühlen, bevor du sie mit Frischkäse füllst, falls verwendet.
8Zum Füllen: Schneide eine kleine Öffnung in die Seite jedes Bagel Bites und spritze mit einem Spritzbeutel oder einem Gefrierbeutel mit abgeschnittener Ecke den weichen Frischkäse hinein.
🛒 Einkaufsliste
Einkaufsliste: selbstaufgehendes Mehl, griechischer Joghurt, Frischkäse (optional), Zimt und Zucker (optional), Alles-Bagel-Gewürz (optional)