🍗 Pui
Snitel de pui crocant la Air Fryer – Rețetă rapidă
Șnițel de pui crocant, gătit rapid în air fryer, cu un strat auriu și interior suculent.
🥘 Ingrediente
snitele de pui (aprox. 150 g fiecare) — 2
făină albă — 50 g (cca. 1/3 cană)
ou mare — 1
pesmet — 80 g (cca. 1,5 căni)
boia de ardei (paprika) — 1 linguriță
pudră de usturoi — 1/2 linguriță
sare și piper — după gust
spray de gătit sau ulei spray — după necesitate
👨🍳 Pași de preparare
1Bate snitelele de pui între două foi de hârtie de copt cu un sucitor până au grosimea de aproximativ 1 cm.
2Într-o farfurie întinsă, amestecă făina cu boiaua, pudra de usturoi, sarea și piperul.
3Într-o a doua farfurie, bate oul.
4În a treia farfurie, întinde pesmetul.
5Panează fiecare snitel: mai întâi prin amestecul de făină, apoi prin ou, și în final prin pesmet, presând ușor pentru a adera bine.
6Pulverizează ușor snitelele pane cu ulei pe ambele părți.
7Preîncălzește Air Fryer-ul la 180°C timp de 3 minute.
8Așază snitelele în coșul Air Fryer-ului într-un singur strat (fără suprapunere). Gătește la 180°C timp de 10-12 minute, întorcând la jumătatea timpului, până devin aurii și crocante.
9Servește imediat, cu felii de lămâie și salată verde.
🛒 Listă cumpărături
snitele de pui, făină albă, ou, pesmet, boia de ardei, pudră de usturoi, sare, piper, ulei spray, lămâie, salată verde