🥩 Vită
Smash Burger la Air Fryer – Rețetă Rapidă și Suculentă
Un smash burger clasic, gătit rapid în air fryer, cu o crustă crocantă și interior suculent.
🥘 Ingrediente
carne de vită tocată — 300 g
felii de cașcaval cheddar — 2
piper — după gust
sare — după gust
chifle pentru burger — 2
ceapă — 1
salată verde — după gust
roșie — după gust
castraveți murați — după gust
maioneză — după gust
ketchup — după gust
muștar — după gust
👨🍳 Pași de preparare
1Împarte carnea de vită tocată în două porții egale. Nu le modela în bile strânse – presează-le imediat plat și subțire, ca un smash burger clasic. Condimentează generos pe ambele părți cu sare grunjoasă și piper negru.
2Preîncălzește air fryer-ul la 200°C.
3Pune pastele în coșul air fryer-ului. Gătește-le 8 minute, întorcându-le la jumătatea timpului.
4În ultimul minut de gătire, pune câte o felie de cașcaval cheddar pe fiecare pastă pentru a se topi.
5(Opțional) Scoate burgerii. Prăjește chiflele în air fryer la 180°C timp de 1–2 minute.
6Asamblează burgerii: întinde maioneză, ketchup și muștar pe chifle, apoi adaugă toppingurile preferate (salată, roșie, castraveți murați, ceapă). Poftă bună!
🛒 Listă cumpărături
Carne de vită tocată, cașcaval cheddar, piper, sare, chifle pentru burger, ceapă, salată verde, roșie, castraveți murați, maioneză, ketchup, muștar