🥩 Vită
Rulouri de primăvară cu carne de vită la Air Fryer
Rulouri crocante de primăvară cu umplutură savuroasă de vită, gătite rapid în air fryer.
🥘 Ingrediente
foi pentru egg rolls (sau foi de primăvară mari) — 8-12 bucăți
carne de vită tocată, pre-gătită și scursă — 450 g
sos Worcestershire — 1 lingură (15 ml)
pudră de ceapă — 1/4 linguriță
relish de castraveți murați (opțional) — 1/2 cană (120 ml)
mozzarella rasă (opțional) — 1.5 căni (170 g)
spray cu ulei de măsline — după necesitate
👨🍳 Pași de preparare
1Preîncălzește Air Fryer-ul la 180°C timp de 5 minute.
2Gătește carnea de vită tocată pe aragaz până se rumenește, apoi scurge grăsimea. Adaugă pudra de ceapă, sare, piper, relish-ul și sosul Worcestershire. Amestecă bine.
3Așază o foiță pentru egg rolls pe suprafața de lucru în formă de diamant. Pune aproximativ 2 linguri de umplutură în centru.
4Îndoaie colțul de jos peste umplutură, rulează o dată, apoi îndoaie părțile laterale și rulează complet. Umeză marginea de sus cu apă pentru a sigila.
5Așază rulourile în coșul Air Fryer-ului și pulverizează-le ușor cu spray de ulei de măsline.
6Coace-le în Air Fryer timp de 6 minute, întorcându-le la jumătatea timpului, până devin aurii și crocante.
🛒 Listă cumpărături
foi pentru egg rolls, carne de vită tocată, sos Worcestershire, pudră de ceapă, relish de castraveți murați, mozzarella rasă, spray cu ulei de măsline